9月21日上午，瀘州市縣（xiàn）兩級市場監督管理局（jú）“雙隨機、一公開”工作組到瀘縣麻豆食堂開展食品安全檢查（chá）。瀘縣（xiàn）麻豆黨委副書記、校長葉茂彬，副校長劉勳藍等陪同。

       工作組一行聽取了食堂（táng）相關負責同誌關（guān）於食堂管理製度落實（shí）的（de）工作匯報，並實地察看了（le）食堂工作環（huán）境和（hé）師生（shēng）用（yòng）餐環境。

       工作組一行強調，一是要壓實監（jiān）管責任，全麵（miàn）落實“日管控（kòng）、周排查、月調度”製度到食堂日常管理工作中，及（jí）時排查和有效防控食品安全風險（xiǎn）；二是要規範人員管理，健全完善食堂工作人員管理製度；三是強（qiáng）化食品加工過程管理，嚴格落實（shí）采購查驗、清洗消毒、食材（cái）存（cún）儲、環境衛（wèi）生控製等相關要求。

圖文、編審|熊夢媛

複核|劉存剛      三審|劉勳（xūn）藍